尊敬的苏东委员：
您提出的《关于推进辽东地区农餐直接对接合作 打造特色健康农产品餐饮品牌的提案》收悉。首先，衷心感谢您对农餐对接工作的关注与支持！提案中深入分析了辽东地区特色农产品发展短板，并从品牌建设、农餐对接、文旅融合等方面提出了切实可行的建议，对推动辽东地区餐饮业高质量发展、助力乡村振兴具有重要参考价值。结合我厅职能，现将涉及我厅职能内容的分办意见答复如下：
一、当前工作基础与成效
近年来，省商务厅积极落实《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，在推动农餐对接、品牌培育、产业融合等方面开展了系列工作。
（一）强化政策引导与资源整合。2024年9月印发了《辽宁省商务厅等9部门关于促进辽宁餐饮业高质量发展的实施意见》，将“农餐对接”列为重点任务，支持企业探索“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”模式。
（二）推动品牌化建设。实施“辽字号”品牌培育工程，配合有关部门支持辽东地区申报“国家地理标志产品”“辽宁老字号”等品牌。目前，辽东地区已有桓仁冰酒、宽甸石柱人参等12个产品获得地理标志认证，通过展会、电商平台等渠道扩大品牌影响力。
（三）促进农餐文旅融合。结合“乡村旅游季”“美食消费季”等活动，推出“辽东山林特色美食地图”，打造以农产品为核心的乡村旅游线路。联合有关部门支持本溪、丹东等地建设“农旅融合示范村”，推动民宿、农家乐与本地农产品深度绑定，形成“餐饮+体验+购物”一体化消费场景。
二、下一步工作举措
针对提案中提出的建议，我厅将重点从以下方面推进落实：
（一）强化品牌带动，完善产业链。聚焦林下参、羊汤等优势品类，遴选龙头企业重点扶持，联合多部门给予政策倾斜，推动标准化生产与品牌营销。鼓励龙头企业与农户建立订单农业、入股分红等利益联结机制，带动全产业链协同发展。
（二）深化农餐对接，拓宽销售渠道。鼓励开设辽东土特产主题餐饮，支持企业研发人参宴等特色菜品；利用“辽菜产业经贸活动”、“美味辽宁”消费季等活动开展产销对接会，推动餐饮企业与种养殖基地签订长期合作协议；完善区域性农产品集散中心冷链设施，破解山野菜保鲜难题。同时推广“食养”理念，制定相关标准，提升农产品附加值。
（三）推动农文旅融合，激活消费潜力。配合有部门整合山林资源、民宿与餐饮，打造“康养美食之旅”等主题线路；支持中医康养机构与餐饮企业合作开发药膳服务；推动农产品品牌线上营销，建设大数据平台发布产品、餐饮、旅游信息，提升消费便利性。
再次感谢您的建议！省商务厅将持续推进相关工作，助力辽东地区农餐产业发展与乡村振兴。如有进一步意见，欢迎随时沟通。
