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省商务厅举行“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和授牌仪式

发布时间:2021-10-09 11:02:00 信息来源:

 

  为贯彻落实省委、省政府工作部署,大力弘扬辽宁饮食文化,促进消费,满足人民美好生活需要,服务构建新发展格局,省商务厅联合省委宣传部、省委网信办、省文化和旅游厅、省市场监管局等5个部门,在全省组织开展了“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动。经过网络投票、专家评审等环节,最终评选出“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”。9月29日,在沈阳中街步行街举行了“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和授牌仪式。 

 

  省商务厅党组书记、厅长宋彦麟出席活动并致辞。宋彦麟厅长在致辞中表示,此次评选活动,评选出的每个辽宁名小吃、每道辽菜名菜都使用传统工艺制作,有着悠久的历史传承和文化内涵。下一步,将以此次评选活动为契机,加大对辽宁名小吃、辽菜名菜的宣传推广力度,讲好辽宁美食故事;举办突出地域特色的美食节、小吃节,培育美食名街、名店、名厨,打造辽菜宣传推广平台,扩大辽宁美食的知名度和影响力;鼓励入选辽宁地域名小吃的市、县地方政府注册商标,制订标准,推动辽宁美食品牌化、产业化、标准化发展,把辽宁美食打造成为地域文化“名片”,让舌尖上的辽宁美食香飘世界,让辽宁美食成为激发市场活力、扩大消费、满足人民美好生活需要、活跃地区社会经济、畅通国内国际双循环的新动力。 

 

  会上,省商务厅、省委宣传部、省文化和旅游厅、辽宁日报社等有关部门领导为入选“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”所在市颁发了牌匾。 

  省商务厅、省委宣传部、省委网信办、省文化和旅游厅、辽宁日报社、辽宁电视台有关领导,省商务厅各处室、各市商务局有关领导和业务科(处)室负责同志、沈河区政府有关领导出席了评选结果发布和授牌仪式。 

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  “辽宁名小吃”“辽菜十大名菜” 

  入选名单 

 

 

  

 

 

  

  为贯彻落实省委、省政府工作部署,大力弘扬辽宁饮食文化,促进消费,满足人民美好生活需要,服务构建新发展格局,省商务厅联合省委宣传部、省委网信办、省文化和旅游厅、省市场监管局等5个部门,在全省组织开展了“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动。经过网络投票、专家评审等环节,最终评选出“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”。现发布名单如下: 

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  辽宁十大名小吃:

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

  凌源豆腐脑、沈阳饺子、大连蚬子芸豆面、大连海凉粉、本溪羊汤、营口香煎鲅鱼、锦州烧烤、铁岭火勺、牛庄馅饼、沈阳鸡架。 

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

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  辽菜十大名菜:

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

  碳烧海螺、压锅小公鸡、河蟹豆腐、家炖胖头鱼、海味全家福、浇汁大头宝、酸菜锅,葱烧辽参、雪绵豆沙、熘肉段。 

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

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  辽宁风味小吃(30个):

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

  柏木烧鸡、凌源吊炉烧饼、火勺馄饨、沈阳烤串、筋饼豆腐脑、黄花鱼锅贴、沈阳冷面、下锅烂疙瘩汤、海麻线包子、吊炉饼鸡蛋糕、营口天驴八部、营口大骨汤包、佬田台烧鸡、大张火勺、绥中水豆腐、鲍汁鱼头、沟帮子熏鸡、咸鱼饼子、北镇猪蹄、抚顺麻辣拌、小码头干豆腐、老街烤冷面、盘锦大米嘎巴、阜新煎饼、哈鱼饼子、辣丝驴肉、油煎焖子、蒙古勒津馅饼、海鲜辣炒、原汁大骨头。 

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

 

  

  为进一步扩大“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”的知名度和影响力,采用统一宣传口号、统一标识进行宣传推广。为此,省商务厅开展了向社会征集宣传口号和标识活动。经筛选,选定“辽宁十大名小吃”宣传口号为“辽宁名小吃,中国好味道”,“辽菜十大名菜”宣传口号为“品辽宁美食,享美好味来”。 

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